April 10, 2002
{ travel } 希臘印象 5/5 - 在哈尼亞宿醉的夜晚
終於能有一個充足的睡眠，昏睡到早上十點半才起床的我，散步到Hania有名的室內市集吃著早午餐，一大碗公的鮮魚湯雖然不便宜，但這碗用整隻魚所煮成的湯粥味道確實不差，嘗起來像是滿滿酸乳酪味道的海鮮粥。
午後，我開始用散步來了解整個Hania的市區，走了一大半平凡無奇的新建築社區後，慢慢的失去了方向感，迷了路，只好趕緊走往港邊，慢慢的往遠方的燈塔走去，享受了一段能夠安靜寫信的時光 ...
晚上八點才是希臘餐廳熱鬧的時候，我們終於鼓起勇氣叫了第一杯的Ouzo酒，雖然已經習慣每頓晚餐喝掉一小瓶的白酒，但我們竟然連一口Ouzo都無法嚥下。只好將Ouzo倒往水杯裡稀釋，透明無色的Ouzo加入水後反而成了乳白色的液體，看著越加越多的Ouzo，覺得更難解決，最後只好點了二大杯的柳橙汁，調成了超難入口的雞尾酒才免於丟人 : - P
2001.5.5
Ouzo的後勁發作，頭疼的無法入睡的夜晚
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午後四點，
希臘人從炙熱的午休時間甦醒，
舊區裡的人們開始散漫的準備著營業，
就在原已非常狹小的巷弄裡，
擺上幾張小桌子，
馬上變成十分親密的戶外餐廳 ...
info > about Food
雖然有人認為希臘菜吃上一個星期，會讓人覺得非常的膩，但我卻非常的喜歡希臘食物，尤其烤羊小排與簡單的番茄沙拉，我到現在還是非常的想念那個味道 ...
在午餐大家最常吃 Gyros Pitta 或 Souvalki，Gyros 就是像沙威瑪那樣將大塊的烤肉切細的肉片，如果你是點Gyros in dish，就是在一個盤子上會有一堆肉片、番茄、洋蔥、薯條，然後沾著超贊的酸羊乳酪吃，如果是點Gyros Pitta，就是將上面的東西減量後捲在Pitta麵皮裡。Souvalki就是我們常吃的肉塊串燒，通常會附上薯條與檸檬。
在晚餐的菜單裡主要會有四大類：
1. Grill：燒烤的海鮮類與肉類
我最喜歡的是Lamb Chop（烤小羊排），不知道為什麼比Lamb Souvalki（串燒羊肉）便宜？
2. Fried：主要為油炸的海鮮類
希臘最棒的炸海鮮就屬Fried Squid（炸小捲），這道菜是平均水準最高的，每一家都好吃！
3. Greek Food ：希臘傳統的食物，我列出幾項
◇Stuff Tomato - 在番茄中加入焗飯後煮熟
◇Dolmades - 葡萄葉包著肉和米，淋上酸酸的醬汁
◇Mousaka - 馬鈴薯、絞肉、茄子混合之後燒烤
◇Souzoukakia - 肉丸加上番茄或檸檬一起煮
4. Salad：當然你也可以點法式或義式沙拉
◇Greek Salad - 綜合的蔬菜淋上橄欖油加羊奶起司
◇Tomato Salad - 番茄切片淋上橄欖油加上香菜
◇Cucumber Salad - 小黃瓜切片淋上橄欖油加上香菜
ps. 超硬的希臘麵包
在希臘餐廳點菜一定會送上要錢的麵包，雖然我非常不喜歡這種超硬麵包，仍無法要求不要附上麵包最後我總是外帶當作隔天的早餐，夾著在超市買的魚罐頭，用力的啃著 ...
cost > 11900 dr.
Posted by ricky at April 10, 2002 01:55 AM